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On pense que certains composants qui se trouvent dans le thé stimulent vraisemblablement la rétention de minéraux, provenant d'autres aliments que nous consommons. Contrôle Le Diabète Le thé Oolong est utilisé comme tisane à base d'herbes dans le traitement des troubles du diabète de type 2 et sert de complément à d'autres médicaments pour traiter cette maladie. Il régule la quantité de sucre et d'insuline dans le sang, qui se retrouve dans la circulation sanguine à un moment donné, de façon à ce que les chutes dangereuses et les pointes de sucre dans le sang, pouvant être très nocifs pour les patients diabétiques, ont diminué. Une étude de 2003 à montré que, lorsqu'il est combiné avec des médicaments hyperglycémiques réguliers, le thé oolong équilibrait davantage les niveaux de sucre contenus dans le sang et empêchait les chutes brutales chez presque tous les sujets de tests. Propriétés Anticancéreuses Nous savons tous que les buveurs de thé ont un risque plus faible de développer un cancer de la outre, le composé polyphénolique qui se trouve dans le thé oolong favorise l'apoptose de l'estomac, associé au développement du cancer.

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Le thé Oolong se situe entre le thé vert et le thé noir. Si c'est la première fois que vous entendez parler du thé oolong, il se peut que de nombreuses questions vous viennent à l'esprit. Qu'est-ce que le thé oolong? Quel est le goût du thé oolong? À quoi sert le thé oolong? Nous sommes là pour répondre à toutes ces questions. Pour faire du thé oolong, les feuilles relativement mûres. Les plantes Camellia sinensis doivent être soumises à une oxydation partielle. Le degré d'oxydation varie entre 10 et 80%, selon le style de thé oolong produit. Les Oolongs qui sont oxydés pendant une courte période ont tendance à ressembler à des thés verts en termes de goût. Les oolongs qui ont été oxydés à plus de 50% sont plus proches d'un thé noir. Les producteurs de thé préfèrent les feuilles mûres pour la fabrication des oolongs car elles contiennent des saveurs douces et moins de tanins. Une légère oxydation suffit pour faire ressortir les saveurs de la feuille. Cependant, le processus global de fabrication d'un oolong est extrêmement complexe.

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Connaissez-vous le thé oolong? Cette boisson se situe entre le thé vert et le thé noir. Tout comme la majorité des types de thé, l'oolong partage plusieurs caractéristiques avec ses pairs. Découvrez ce qu'il est important de savoir sur ce thé ainsi que les raisons pour lesquelles vous devriez l'essayer! 1. L'OOLONG EST LE SEUL THÉ QUI PASSE PAR UN PROCESSUS DE FERMENTATION AUSSI LONG Lorsque les feuilles de thé sont cueillies du théier (aussi appelé Camellia Sinensis), elles n'ont pas encore de catégorie. Le thé n'est donc pas encore blanc, vert ou noir. C'est leur processus qui déterminera la sorte. Pour l'oolong, il est conçu de la même manière que le thé noir à une exception près. Son processus de fermentation varie entre 10% et 70%. Si on définissait la fermentation dans le procédé de fabrication du thé, on dirait que c'est cette étape qui détermine la sorte de thé. Les thés blancs et verts tombent dans la catégorie des non-fermentés à légèrement fermentés; Les thés oolong oeuvrent dans la catégorie des semi-fermentés à trois niveaux (léger (10%-20%), médium (20% à 50%) et fort (50% à 80%)); Les thés noirs, pour leur part, sont complètement fermentés.

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Il existe une variété de types de thé oolong comme le thé oolong chinois, le thé oolong Dragon Eye, le thé oolong Wuyi et bien d'autres encore. Par conséquent, le goût du thé oolong dépend du type de thé utilisé. Mais pour la plupart, chaque type de thé oolong a son propre arrière-goût sucré et parfumé. Vous souhaitez acheter du thé? Rendez-vous sur notre boutique!

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Bien que le mécanisme actif n'ait pas été identifié, beaucoup pensent que les polyphénols présents dans le thé oolong fonctionnent également comme des composés anti-allergènes, soulageant ainsi l'irritation et les problèmes chroniques de la peau, connus sous le nom de dermatite atopique. Dans une étude en 2001, il a été remarqué, chez 54% des tests, des résultats positifs et durables concernant les affections cutanées, après 6 mois de consommation quotidienne de thé oolong. Santé Osseuse Les antioxydants présents dans le thé oolong protègent les dents contre la détérioration, renforcent la structure osseuse, empêchent l'ostéoporose et renforcent la croissance normale et saine du corps humain. Un certain nombre d'études ont analysé les effets sur le long terme de la consommation de thé, en particulier sur la densité minérale osseuse (DMO). Il a été montré que les personnes qui ont constamment perdu du thé noir ou du thé de oolong, pendant plus de 10 ans, ont été moins susceptibles de perdre leur masse minérale osseuse durant ce laps de temps.

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Cet extrait de polyphénol agit également comme un instrument chimio-préventif contre le développement d'autres formes de cancer. Les composés freinent l'activation des cellules cancérigènes, empêchent la formation de composés N-nitroso et piègent les agents génotoxiques, avant qu'ils ne puissent fonctionner. Gestion Du Stress Dans une étude détaillée liée à l'Osaka Institute for Health Care Science au Japon, les souris expérimentales ingérées du thé oolong, ont montré une augmentation considérable de leurs niveaux de stress, passant de 10 à 18%. Les polyphénols naturels que l'on retrouve dans le thé oolong ont été cités comme principales causes, comme un amplificateur de stress. En outre, la L-théanine trouvée dans les feuilles de thé est un acide aminé qui empêche l'acide L-glutamique d'aller vers les récepteurs de glutamate dans le cerveau. Cela entraîne normalement l'excitation neuronale corticale, ce qui entraîne une augmentation de l'activité cognitive et des réactions de stress neuronal.

Suppression Des Radicaux Libres Nocifs Le composé polyphénolique, que l'on retrouve dans le thé oolong, est également responsable de l'élimination des radicaux libres dans notre corps, car celui-ci fonctionne comme un antioxydant et stimule le comportement d'autres composés des radicaux libres dans le corps. Par conséquent, consommer des doses quotidiennes de thé oolong peut protéger les personnes de la nuisance potentielle que ces cellules libres et en déplacement, créent souvent dans le corps humain, dont le cancer, l'athérosclérose, l'AVC, la polyarthrite rhumatoïde, la neurodégénérescence et diabète. Toutes les propriétés antioxydantes dans les aliments ou les boissons sont bénéfiques, mais les polyphénols sont des antioxydants particulièrement puissants que possède le thé oolong. Une Peau Saine Selon des expériences scientifiques, les patients diagnostiqués avec l'eczéma peuvent bénéficier de 3 tasses de thé oolong tout au long de la journée. Les résultats positifs du thé oolong peuvent être remarqués en moins d'une semaine chez ces patients qui ont, d'autant plus, montré une amélioration remarquable de la qualité de leur peau.

Wednesday, 24 July 2024